Зимняя диета

Зимняя диета основывается на хорошо приготовленной согревающей пище : различные мясные и рыбные супы, тушеные блюда приготовленные в духовке или мультиварке.

Зимний сезон связан с соленым вкусом . Соль должна присутствовать «в меру», все что содержит соль будет давать энергию Почкам. Соленые огурцы , рассольник, квашеная капуста - все соления полезны в этот сезон.

В этом сезоне полезно употреблять сливочное масло, молоко и сыры. Готовить на оливковом или топленом масле.

Зима это время бобовых, особенно фасоли. Фасоль - это "злак" Почек и стихии воды, она укрепляет их. Фасоль имеет "форму почек" и из всех продуктов наиболее сочетается к ними. Фасоль полезна для зрения: кто работает много с компьютером или сильно напрягает зрение по работе, у кого сухость глаз, режет глаза. Все это недостаток Инь Печени и Почек.

Полезен черный чай с добавлением корицы, муската, гвоздики, кардамона, имбиря и меда, согревающие питье: теплые компоты, кисели.

Вкусный рецепт:

Салат из фасоли за 5 минут

• Консервированная фасоль (красная) – 1 банка
• Сыр - 100 г
• Сухарики (черные) – По вкусу (пачка)
• Маринованные огурчики – несколько штук
• Кинза (если не любите кинзу: петрушка +укроп или петрушка + базилик)
• Майонез
• Соль, перец – по вкусу.

К фасоли добавить натертый сыр, мелко порезанные огурчики и зелень. Сухарики добавить в конце. Все перемешать.

Приятного аппетита!)